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  • Tabla de embutidos finos

    Cecina de buey, Entrecot seco n° 7, Jamón de Wagyu, Chuletón de buey, Tostas y condimentos
    19 €

  • Tablero mixto

    Selección de quesos curados y carnes finas, tostadas y condimentos
    18 €

  • Tablero de verduras

    Selección de verduras del momento
    Vegetariano
    16 €

  • Tabla de quesos curados

    Tome, Vacherin, Morbier, Brioche y Condimentos
    17,5 €

  • Pensión nórdica

    Salmón ahumado, tomate, gambas y cigalas
    20,5 €

ENTRADAS

  • Carpaccio de ternera Holstein

    Carpaccio de buey, aceite de trufa, ensalada de rúcula, piñones, tomates secos, virutas de parmesano
    18 €

  • Croquetas caseras de queso

    Croquetas de queso (2pcs), perejil frito, limón
    15 €

  • Croquetas caseras de gambas

    Croquetas de gambas (2pcs), perejil frito, limón
    17 €

  • Dúo de croquetas

    Croqueta de gambas, Croqueta de queso, Perejil frito, Limón
    Popular
    17 €

  • Langostinos al ajillo

    Ajo, tomate, nata y estragón
    16,5 €

  • Scampis Vampires

    16 €

  • Plato de salmón ahumado

    Salmón escocés ahumado extra suave, Brioche, Flor de eneldo
    19 €

  • Médula ósea

    Tuétano, setas, ajo en persillade
    Popular
    15,5 €

PLATOS PRINCIPALES

  • Tartar a la belga

    Tartar de ternera cortado a cuchillo, patatas fritas frescas, ensalada mixta
    Popular
    19,5 €

  • Tartar italiano

    Tartar de buey cortado a cuchillo, piñones, tomates secos, parmesano, patatas fritas frescas, rúcula, aceite balsámico
    22,5 €

  • Pudin de manzana

    Morcilla natural, salsa de manzana, patatas fritas frescas o puré de patatas, salsa demi-glace
    17 €

  • Dumpling con salsa de tomate

    Albóndigas con salsa de tomate, patatas fritas frescas, ensalada mixta
    Popular
    17,5 €

  • Carbonnade à la Flamande

    Carbonada de ternera con Triple Bobbi, carrillada de ternera, mostaza de jengibre, puré de patatas y ensalada
    19,5 €

  • Vol-au-Vent à la Poularde

    Pollo de corral, champiñones, hojaldre, salsa, patatas fritas frescas o puré de patatas
    Popular
    19,5 €

  • Pescado del día (precio diario)

    Pescado según disponibilidad, verduras de temporada, beurre blanc, puré
    Vegetariano
    26 €

CARNE

  • Rib Eye al perejil a la parrilla (+-300Gr)

    Acompañamiento a elegir incluido
    29 €

  • Solomilo de ternera a la parrilla con salsa de vino tinto y chalotas

    Acompañamiento a elegir
    26 €

  • Simmenthal Costilla con hueso (+- 1.2Kg)

    (2pers.) Acompañamiento a elegir incluido
    80 €

  • Salsas

    Archiduc, Béarnaise, Pimienta verde
    4,4 €

  • Ensalada

    4,3 €

  • Patatas fritas frescas o puré de patatas

    4,5 €

CHILDREN (Up to 12 years old)

  • Albóndigas con salsa de tomate y acompañamiento

    14 €

  • Vol-au-Vent

    14 €

  • Carbonnade

    14 €

  • Mousse de chocolate

    7,5 €

  • Hielo

    7,5 €

  • Menú infantil

    Croqueta de queso, pechuga de pollo, compota, patatas fritas, ensalada y mousse de chocolate
    20,5 €

POSTRES

  • Crème Brulée con haba tonka

    9,5 €

  • Dame Blanche

    9,5 €

  • Mousse de chocolate casera

    9,5 €

  • Sorbete de limón

    8,5 €

  • Tiramisú con Spéculoos caseros

    9,5 €

  • Sabayon (2 pers.)

    22 €

  • Selección de quesos curados y sus acompañamientos

    14,5 €