A PARTAGER
Planche de Charcuterie Fine
Cecina de boeuf, Entrecôte séchée n° 7, Jambon Wagyu, Aiguillet Rumsteak, Toasts et Condiments19 €Planche Mixte
Sélection de fromages affinés et charcuteries fines, toasts et condiments18 €Planche de Légumes
Sélection de légumes du momentVégétarien16 €Planche de Fromages Affinés
Tome, Vacherin, Morbier, Brioche et Condiments17,5 €Planche Nordique
Saumon fumé, Tomate, Crevettes et Scampis20,5 €
NOS ENTREES
Carpaccio de Boeuf Holstein
Carpaccio de bœuf, huile de truffe, salade de roquette, pignons de pin, tomates séchées, copeaux de parmesan18 €Croquettes au Fromage Maison
Croquettes au fromage (2pcs), persil frit, citron15 €Croquettes aux Crevettes Maison
Croquettes de crevettes (2pcs), persil frit, citron17 €Duo de Croquettes
Croquette de Crevettes, Croquette au Fromage, Persil frit, CitronPopulaire17 €Scampis à l’Ail
Ail, Tomate, Crème et Estragon16,5 €Scampis Vampires
16 €Assiette de Saumon Fumé
Saumon fumé écossais extra doux, Brioche, Fleuron d'aneth19 €Os à Moelle
Os à Moelle, Champignons des Bois, Ail en PersilladePopulaire15,5 €
NOS PLATS
Tartare à la Belge
Tartare de bœuf coupé au couteau, frites fraîches, salade mixtePopulaire19,5 €Tartare à l’Italienne
Knife-cut beef tartar, pine nuts, sun-dried tomatoes, parmesan, fresh fries, arugula, balsamic oil22,5 €Boudin aux Pommes
Boudin noir nature, compote de pommes, frites fraîches ou purée, sauce demi-glace17 €Boulette Sauce Tomate
Boulette à la sauce tomate, frites fraîches, salade mixtePopulaire17,5 €Carbonnade à la Flamande
Carbonnade de bœuf à la Triple Bobbi, joue de bœuf, moutarde de pain d’épice, purée et salade19,5 €Vol-au-Vent à la Poularde
Poularde fermière, champignons, feuilleté, jus de viande, frites fraîches ou puréePopulaire19,5 €Poisson du Jour (prix du jour)
Poisson selon arrivage, légumes de saison, beurre blanc, puréeVégétarien26 €
NOS VIANDES
Noix d’Entrecôte Persillée Grillée (+-300Gr)
Accompagnement au choix inclus29 €Bavette de Bœuf Grillé, Sauce au Vin Rouge et Echalotes (+-200Gr)
Accompagnement au choix inclus26 €Côte à l'Os Simmenthal (+- 1.2Kg)
(2pers.) Accompagnement au choix inclus80 €Sauces
Archiduc, Béarnaise, Poivre vert4,4 €Salade d'accompagnement
4,3 €Frites Fraîches ou Purée de Pomme de Terre
4,5 €
CHILDREN (Up to 12 years old)
Boulettes à la Sauce Tomate et Accompagnement
14 €Vol-au-Vent
14 €Carbonnade
14 €Mousse au Chocolat
7,5 €Glace
7,5 €Menu Enfant
Croquette de fromage, Blanc de Poulet, Compote, Frites, Salade et Mousse au Chocolat20,5 €
NOS DESSERTS
Crème Brulée à la Fève de Tonka
9,5 €Dame Blanche
9,5 €Mousse au Chocolat Maison
9,5 €Sorbet au Citron
8,5 €Tiramisu au Spéculoos Maison
9,5 €Sabayon (2 pers.)
22 €Sélections de Fromages Affinés et ses Accompagnements
14,5 €