OM TE DELEN
Schotel Met Fijne Vleeswaren
Rundercecina, Gedroogde Ribbiefstuk n°7, Wagyu Rundvlees, Punt van Biefstuk, Toasts en Specerijen€ 19Planche Mixte
Sélection de fromages affinés et charcuteries fines, toasts et condiments€ 18Planche de Légumes
Sélection de légumes du momentVegetarisch€ 16Planche de Fromages Affinés
Tome, Vacherin, Morbier, Brioche et Condiments€ 17,5Planche Nordique
Saumon fumé, Tomate, Crevettes et Scampis€ 20,5
VOORGERECHTEN
Carpaccio de Boeuf Holstein
Carpaccio de bœuf, huile de truffe, salade de roquette, pignons de pin, tomates séchées, copeaux de parmesan€ 18Croquettes au Fromage Maison
Croquettes au fromage (2pcs), persil frit, citron€ 15Croquettes aux Crevettes Maison
Croquettes de crevettes (2pcs), persil frit, citron€ 17Duo de Croquettes
Croquette de Crevettes, Croquette au Fromage, Persil frit, CitronPopulair€ 17Scampis à l’Ail
Ail, Tomate, Crème et Estragon€ 16,5Scampis Vampires
€ 16Assiette de Saumon Fumé
Saumon fumé écossais extra doux, Brioche, Fleuron d'aneth€ 19Os à Moelle
Os à Moelle, Champignons des Bois, Ail en PersilladePopulair€ 15,5
HOOFDGERECHTEN
Tartare à la Belge
Tartare de bœuf coupé au couteau, frites fraîches, salade mixtePopulair€ 19,5Tartare à l’Italienne
Tartare de bœuf coupé au couteau, pignons de pin, tomates séchées, parmesan, frites fraîches, roquette, huile balsamique€ 22,5Boudin aux Pommes
Boudin noir nature, compote de pommes, frites fraîches ou purée, sauce demi-glace€ 17Boulette Sauce Tomate
Boulette à la sauce tomate, frites fraîches, salade mixtePopulair€ 17,5Carbonnade à la Flamande
Carbonnade de bœuf à la Triple Bobbi, joue de bœuf, moutarde de pain d’épice, purée et salade€ 19,5Vol-au-Vent à la Poularde
Poularde fermière, champignons, feuilleté, jus de viande, frites fraîches ou puréePopulair€ 19,5Poisson du Jour (prix du jour)
Poisson selon arrivage, légumes de saison, beurre blanc, puréeVegetarisch€ 26
VLEES
Noix d’Entrecôte Persillée Grillée (+-300Gr)
Accompagnement au choix inclus€ 29Bavette de Bœuf Grillé, Sauce au Vin Rouge et Echalotes (+-200Gr)
Accompagnement au choix inclus€ 26Côte à l'Os Simmenthal (+- 1.2Kg)
(2cvts) Accompagnement au choix inclus€ 80Sauces
Archiduc, Béarnaise, Poivre vert€ 4,4Salade d'accompagnement
€ 4,3Frites Fraîches ou Purée de Pomme de Terre
€ 4,5
CHILDREN (Up to 12 years old)
Boulettes à la Sauce Tomate et Accompagnement
€ 14Vol-au-Vent
€ 14Carbonnade
€ 14Mousse au Chocolat
€ 7,5Glace
€ 7,5Menu Enfant
Croquette de fromage, Blanc de Poulet, Compote, Frites, Salade et Mousse au Chocolat€ 20,5
DESSERTS
Crème Brulée à la Fève de Tonka
€ 9,5Dame Blanche
€ 9,5Mousse au Chocolat Maison
€ 9,5Sorbet au Citron
€ 8,5Tiramisu au Spéculoos Maison
€ 9,5Sabayon (2 pers.)
€ 22Sélections de Fromages Affinés et ses A
€ 14,5